
अचार
लिंगड़ा
बुग्याल फूड्स का लिंगड़ा का अचार ताज़े हिमालयी लिंगड़ा (फिडलहेड फर्न) और चुने हुए प्राकृतिक मसालों से तैयार किया जाता है। इसका विशिष्ट पहाड़ी स्वाद और पारंपरिक मसालेदार जायका भोजन के साथ अत्यंत स्वादिष्ट लगता है।
मुख्य विशेषताएं
- ज़े हिमालयी लिंगड़ा से निर्मित
- पारंपरिक हिमालयी विधि से तैयार
- आहार रेशा से भरपूर
- प्राकृतिक प्रतिऑक्सीकारकों से भरपूर
- लौह, कैल्शियम एवं पोटैशियम का स्रोत
- स्वस्थ पाचन क्रिया को सहयोग देने में सहायक
- सामान्य रोग प्रतिरोधक क्षमता को सहयोग देने में सहायक
- विशिष्ट पहाड़ी, खट्टा एवं हल्का मसालेदार स्वाद
- स्वच्छ एवं सुरक्षित पैकिंग
- कृत्रिम रंग, स्वाद एवं परिरक्षकों से मुक्त
विवरण
लिंगड़ा का अचार ताज़े हिमालयी लिंगड़ा (फिडलहेड फर्न), प्राकृतिक मसालों और पारंपरिक विधि से तैयार किया जाता है। लिंगड़ा हिमालय का एक पारंपरिक जंगली खाद्य पौधा है, जो प्राकृतिक रूप से आहार रेशा, प्रतिऑक्सीकारकों, लौह, कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिनों तथा लाभकारी वनस्पति यौगिकों से भरपूर होता है। संतुलित आहार के साथ इसका सेवन समग्र स्वास्थ्य और पोषण को सहयोग प्रदान करता है। इसका नियमित सेवन स्वस्थ पाचन क्रिया को सहयोग देने, पाचन तंत्र के सामान्य स्वास्थ्य को बनाए रखने, भोजन से पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण तथा नियमित पाचन क्रिया को बनाए रखने में सहायक माना जाता है। इसमें उपस्थित प्राकृतिक आहार रेशा स्वस्थ चयापचय और पाचन स्वास्थ्य को भी सहयोग प्रदान करता है। लिंगड़ा में पाए जाने वाले प्राकृतिक प्रतिऑक्सीकारक, आवश्यक खनिज तथा विटामिन शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने, सामान्य रोग प्रतिरोधक क्षमता को सहयोग देने, हड्डियों के सामान्य स्वास्थ्य, ऊर्जा चयापचय तथा शरीर की प्राकृतिक स्फूर्ति को बनाए रखने में सहायक माने जाते हैं। इसके प्राकृतिक पोषक तत्व दैनिक पोषण संतुलन और समग्र स्वास्थ्य को भी सहयोग प्रदान करते हैं। पारंपरिक हिमालयी विधि से तैयार बुग्याल फूड्स का लिंगड़ा का अचार रोटी, पराठा, दाल, चावल, खिचड़ी, भरवाँ पराठा तथा अनेक भारतीय और हिमालयी व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसका विशिष्ट पहाड़ी स्वाद हर भोजन को और अधिक स्वादिष्ट बना देता है।
विनिर्देश
| वजन | 250 ग्राम |
|---|---|
| स्वाद | तीखा एवं खट्टा |
| तैयारी | पारंपरिक उत्तराखंडी शैली |
| ब्रांड | बुग्याल फूड्स |
| भंडारण | ठंडी एवं सूखी जगह पर रखें। सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर रखें। |
| सामग्री | मुख्य सामग्री, सरसों का तेल, नमक, मसाले |
| उत्पत्ति | उत्तराखंड हिमालय |
| शेल्फ लाइफ | 12 महीने |
| उत्पाद प्रकार | अचार |
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
उत्पाद की उपयोग अवधि कितनी है?+
बुग्याल फूड्स के अधिकांश उत्पादों की उपयोग अवधि 12 महीने तक होती है। सही समाप्ति तिथि के लिए उत्पाद की पैकेजिंग देखें। उत्पाद को कैसे सुरक्षित रखना चाहिए? :: उत्पाद को ठंडी और सूखी जगह पर रखें तथा सीधी धूप और नमी से दूर रखें। यदि पैकेजिंग पर उल्लेख किया गया हो, तो खोलने के बाद इसे ठंडे स्थान या फ्रिज में रखें। क्या उत्पाद जैविक है? :: जैविक प्रमाणन प्रत्येक उत्पाद के अनुसार अलग-अलग होता है। जैविक प्रमाणन से संबंधित जानकारी के लिए उत्पाद की पैकेजिंग देखें। उत्पाद का उपयोग कैसे करना चाहिए? :: उपयोग की विधि प्रत्येक उत्पाद के अनुसार अलग-अलग होती है। कृपया उत्पाद की पैकेजिंग पर दिए गए उपयोग संबंधी निर्देशों का पालन करें। क्या ये उत्पाद उत्तराखंड में बनाए जाते हैं? :: हाँ, बुग्याल फूड्स उत्तराखंड के पारंपरिक स्वाद और खाद्य विरासत से प्रेरित विभिन्न खाद्य उत्पाद उपलब्ध कराता है। उत्पाद में कौन-कौन सी सामग्री का उपयोग किया गया है? :: सामग्री प्रत्येक उत्पाद के अनुसार अलग-अलग होती है और इसकी पूरी जानकारी उत्पाद की पैकेजिंग पर दी गई होती है। क्या उत्पाद का प्रतिदिन उपयोग किया जा सकता है? :: अधिकांश खाद्य उत्पादों का संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सेवन किया जा सकता है। अनुशंसित मात्रा और उपयोग संबंधी निर्देशों का पालन करें। उत्पाद को खोलने के बाद कैसे सुरक्षित रखना चाहिए? :: उत्पाद को अच्छी तरह से बंद करके रखें और पैकेजिंग पर दिए गए भंडारण संबंधी निर्देशों के अनुसार सुरक्षित रखें। उत्पाद का स्वाद कैसा होता है? :: स्वाद उत्पाद के प्रकार, सामग्री और बनाने की विधि के अनुसार अलग-अलग होता है। क्या उत्पाद में परिरक्षक पदार्थ होते हैं? :: यदि किसी उत्पाद में परिरक्षक या अन्य मिलाए गए पदार्थों का उपयोग किया गया है, तो उनकी जानकारी उत्पाद की पैकेजिंग पर दी गई होती है। उपयोग से पहले सामग्री की सूची देखें। समाप्ति तिथि कैसे जाँचें? :: उत्पाद के निर्माण की तिथि और समाप्ति तिथि या उपयोग की अंतिम तिथि उत्पाद की पैकेजिंग पर अंकित होती है। क्या उत्पाद को खोलने के बाद उपयोग किया जा सकता है? :: हाँ, यदि उत्पाद निर्धारित उपयोग अवधि के भीतर है और पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों के अनुसार सही तरीके से सुरक्षित रखा गया है। क्या उत्पाद सीधे उपयोग के लिए तैयार है? :: उत्पाद की तैयारी उसके प्रकार के अनुसार अलग-अलग होती है। कुछ उत्पाद सीधे सेवन के लिए तैयार होते हैं, जबकि कुछ को मिलाने, पकाने या पानी में घोलने की आवश्यकता हो सकती है। उत्पाद पर दिए गए निर्देश देखें। क्या इस उत्पाद का उपयोग व्यंजनों में किया जा सकता है? :: हाँ, उत्पाद के प्रकार के अनुसार कई बुग्याल फूड्स उत्पादों का उपयोग पारंपरिक और दैनिक व्यंजनों में किया जा सकता है। फलों के रस के गाढ़े मिश्रण को कैसे तैयार करें? :: उत्पाद पर दिए गए निर्देशों के अनुसार गाढ़े मिश्रण की अनुशंसित मात्रा को पानी या सोडा के साथ मिलाएँ। बेहतर स्वाद के लिए ठंडा करके परोसें। जड़ी-बूटी वाली चाय कैसे तैयार करें? :: चाय की अनुशंसित मात्रा को गर्म पानी में डालें, उत्पाद के निर्देशों के अनुसार कुछ समय तक रखें और फिर छानकर परोसें। अचार को कैसे सुरक्षित रखना चाहिए? :: अचार के पात्र को अच्छी तरह से बंद रखें और हर बार साफ एवं सूखे चम्मच का उपयोग करें। पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों के अनुसार सुरक्षित रखें। मिठाइयों को कैसे सुरक्षित रखना चाहिए? :: मिठाइयों को ठंडी और सूखी जगह पर रखें तथा नमी और सीधी धूप से दूर रखें। मसालों और चूर्ण को कैसे सुरक्षित रखना चाहिए? :: मसालों और चूर्ण को नमी और सीधी धूप से दूर ठंडी और सूखी जगह पर वायुरुद्ध पात्र में रखें। उत्पाद की पूरी जानकारी कहाँ मिल सकती है? :: सामग्री, कुल मात्रा, पोषण संबंधी जानकारी, सुरक्षित रखने के निर्देश और समाप्ति तिथि जैसी उत्पाद संबंधी पूरी जानकारी उत्पाद की पैकेजिंग पर उपलब्ध होती है।
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